2023中国（福州）国际渔业博览会

暨中国水产预制菜展

2023年6月2日-4日

福州海峡国际会展中心

如期启幕

连江闽雁食品有限公司

展位号：6B15

闽雁食品源于福州传统美食----肉燕。肉燕口感独特、制作工艺精湛、品质上乘，是福州著名的地方风味小吃。福州人认为，“无燕不成席，无燕不成年”，在各种场合和节日中，肉燕都是必不可少的美食之一。

闽雁食品创始人赵雁娟女士，祖孙三代制作地方风味小吃，祖父赵承祖1928年拜师学习小吃技艺，制作的各类糕饼果饵、风味小吃口味良好广受欢迎，在连江本地闻名遐迩。赵雁娟女士从小耳濡目染祖辈勤以立业，又对肉燕这种美食情有独钟。在传承祖辈制作技艺的三十多年以来，更是将自己的理念融入其中并结合女性的细腻和巧思，制作出了口感更佳、味道更加独特的赵氏肉燕。

在赵雁娟女士团队的日夜艰辛努力付出下，赵氏肉燕从连江苔菉后湾一个家庭食品作坊，逐渐发展成为一个具有规范体系制作加工的福建风味食品品牌。为了让更多人品尝到福建地方美味，闽雁食品也采取线上线下多种销售渠道，除了传统的肉燕、燕皮、燕丝，闽雁食品还以滨海之利，精研海产，推出了鱼肉面、鱼丸、鱼饺等系列产品，每一款鱼肉产品，选用新鲜连江海鱼制作，主料占比高，风味浓郁，口感Q弹味美。

恭候您莅临参观商洽

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